Il nome L.B. Stud deriva dalla grande passione di Giuseppe per i cavalli da corsa che alleva nel prato antistante al casale. Una vera chicca per gli amanti di questi splendidi animali, Giuseppe si reca spesso in Inghilterra, Irlanda e America per comprare i migliori esemplari purosangue che poi alleva con amore.
Da questo il nome L.B. Stud che in inglese significa "Piccolo Grande Allevamento".
Caratteristica di questa piccola e nuova azienda è proprio la passione per le cose genuine, come le crostate e le marmellate che vengono servite alla prima colazione sotto il portico, direttamente dalla padrona di casa Stefania.
Anche l'arredamento delle stanze è stato curato da lei, donna dalle mille risorse, è una vera esperta di découpage, di cui tiene a richiesta dei corsi ai suoi ospiti.
I dintorni di questo agriturismo sono degni di nota, lo splendido lago di Bracciano, il famoso castello Odescalchi, la misteriosa Necropoli Etrusca di Cerveteri, la suggestiva Caldara di Manziana con il suo bosco di Betulle...